DECÁLOGO ALIMENTACIÓN SALUDABLE

1. Variada. Acostumbra a tu hijo o hija cuanto antes a que coma de todo y a degustar los sabores de distintos alimentos.

2. Sana. Escoge los alimentos con menos grasa, con poca sal, abundantes vegetales (verduras, frutas, legumbres y cereales integrales), y en cantidades acordes a su apetito y a sus necesidades.

3. Equilibrada. Es imprescindible que conozcas el menú del colegio, para complementarlo con el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, y hacer así una alimentación equilibrada.

4. Nutritiva. Ofrécele alimentos de todos los grupos (frutas, verduras, carnes, pescados, cereales, legumbres...), para que puedan elegir los que más le gusten.

5. Apetecible. Sí cocinas los alimentos de diferentes maneras,  y presentas los platos en la mesa de forma atractiva, tienes muchas garantías de que la comida le resulte más apetecible.

6. Divertida. Hazles partícipes de la compra, la elaboración de comidas, la preparación de la mesa, etc. Esto puede ser una oportunidad para que aprendan buenos hábitos y disfruten de la comida.

7. Sorprendente. Enséñales todo lo que sabes sobre los alimentos: para qué sirven, qué funciones desarrollan en el cuerpo, cuánto necesita el cuerpo de cada alimento...

8. Ordenada. Disfrutad en familia del momento de la comida o de la cena, en un ambiente relajado y tranquilo, siguiendo un orden a la hora de comer: primer plato, segundo plato y postre.

9. Consistente. Asegúrate de que el niño o niña hace al menos tres comidas consistentes al día: desayuno, comida y cena. Y que tome merienda a media mañana y a la tarde.

10. Educativa. Es esencial que la educación de hábitos alimentarios saludables se lleve a cabo tanto en casa como en la escuela.

OPCIÓNS DE MERENDA

Unha boa opción para facer as merendas para o colexio, é planificar as merendas cos/as nenos/as. Facélos/as partícipes da súa propia alimentación é un aspecto positivo, e poden aportar ideas moi novidosas. A lista que se faga pode ser algo similar a isto:

LUNS- lácteo

MARTES- bocadillo

MÉRCORES- froita

XOVES- sándwinch

VENRES- froita, froitos secos

Para as excursións, o mellor é bocadillo e auga, tratando de evitar así que merquen productos de bollería industrial e bebidas carbonatadas.

PUBLICIDADE

Como sabemos, a publicidade está marcada por unhas fortes estratexias de márketing. Falando de alimentación, e sobre todo da saúde dos fillos e das fillas, é importante saber discernir aqueles spots publicitarios que presentan determinados productos como saúdables, pero que realmente non o son. 

Na seguinte imaxe tes móstranse algúns dos exemplos máis ilustrativos. Así que xa sabes, moito ollo!

https://www.msssi.gob.es/profesionales/saludPublica/prevPromocion/promocion/saludJovenes/docs/alimentSaludGuiaFamilias_2007.pdf

ANO NOVO

Recordando a última publicación publicada, e tendo en conta as xa finalizadas vacacións de nadal... vamos facer un pouco de exercicio!! Sobre todo se nos pasamos cos doces propios das festas. É un bo momento para sair a rúa a xogar co balón que nos trouxeron os Reis, o patinete ou a bicicleta de Papa Noel

FESTAS

Moito ollo pais e nais! Cómpre non descuidar as festas de cumpleanos, xa que moitas veces os/as peques realizan un verdadeiro festín esquecéndose de aspectos improtantes. Aquí tes uns puntos para ter en conta:

- As festas son una oferta casi continua de alimentos atractivos para os/as nenos e nenas, pero non moi axeitados dende o punto de vista nutricional

- Lembra que os doces están na pirámide nutricional, pero non se debe abusar do seu consumo

- Podemos cambiar os refrescos por batidos ou zumes, e as golosinas por macedonias

- O máis relevante nas festas son os xogos e a diversión!

MÓVETE

• Toma máis frutas e verduras
• Bebe auga, e non refrescos
• Fai 5 comidas ao día, que non sexan copiosas (evitamos o "picoteo")
• Realiza exercicio físico diario
• Reduce o tempo de actividades pasivas (televisión, internet...)

SEGURO QUE XA O SABES, PERO NON DEBES ESQUECERTE ;)

ENERGÍA DIARIA

RECOMENDACIONES POR GRUPOS DE EDAD de 4 a 10 años 
Necesidades diarias de energía:
Chicos: Entre 1.400 y 1.800 Kcai al dia.
Chicas: Entre 1.200 y 1.600 Kcal al dia.


RECOMENDACIONES POR GRUPOS DE EDAD de 11 a 16 años 
Necesidades diarias de energía:
Chicos: Entre 1.800 y 2.200 Kcal al dia.
Chicas: Entre 1.600 y 1.800 Kcal al día.


Dependerá de la edad y de la actividad que desarrolle habitualmente Porcentaje de la energía obtenida de las grasas Máximo: 25-35% 

DESÓRDENES ALIMENTICIOS

Los desórdenes alimenticios o trastornos de la alimentación es un tema de suma importancia. Cualquier persona puede sufrirlos, por lo cual es oportuno no olvidarse nunca de la relevancia que tienen en la SALUD. Como dato, puedes tomar conciencia de que "Más de 10 millones de estadounidenses se ven afectados por graves trastornos de la alimentación como la anorexia, la bulimia y episodios de atracones de comida, de acuerdo con la Asociación Nacional de Trastornos de Alimentación". 

SUPLEMENTOS

Seguro que coñeces a alguén que toma suplementos alimenticios. Se te fixeches alguna vez a pregunta: "¿Será preciso? " A resposta, agás excepcións, é NON. Por exemplo, as VITAMINAS do grupo B atópanse nos alimentos de orixe animal, polo cal se segues unha alimentación vexetariana podes precisar suplementos. O mesmo pasa se tes algunha patoloxía ou enfermidade. Neses casos, debes sempre consultar cun/cunha profesional.

Se se toma una dieta variada, rica en alimentos beneficiosos, obtense todas as vitaminas. A única que non cumple esa regla é a VITAMINA D, que se fabrica na pel cando hai suficiente sol. Nos climas mediterráneos basta con pasear o aire libre... 

TABLA NUTRICIONAL

La necesidad de nutrientes varía entre personas. Del mismo modo, la energía que se debe consumir en el día puede variar con la edad (ver tabla, en la que la energía se expresa en kilocalorías). Conviene saber que lo más recomendable es que casi la mitad de ellas procedan de hidratos de carbono, que las proteínas supongan un tercio del total y que sólo el 25-30% se obtenga de las grasas. Parece difícil de calcular, pero las indicaciones de la pirámide nutricional ayudan a conseguirlo.

https://www.msssi.gob.es/profesionales/saludPublica/prevPromocion/promocion/saludJovenes/docs/alimentSaludGuiaFamilias_2007.pdf

5 AL DÍA

Si no conoces la campaña 5 AL DÍA...¿A qué estás esperando para consultar más información? Puedes entrar en http://www.5aldia.org/ y aprender más sobre ella. Aquí tienes los objetivos:

¿Por qué 5 al día?
Su nombre se basa en la ración mínima de consumo diario de FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS recomendada por la comunidad científica y médica en una dieta saludable.

"Frutas y Hortalizas: 5 al día! Bueno para la salud"

Nuestros Objetivos son:
- Informar sobre los beneficios para la salud del consumo diario de al menos 5 raciones de frutas y hortalizas frescas.
- Influir en la mejora de los hábitos alimenticios de nuestra sociedad.
- Divulgar el mensaje "Frutas y Hortalizas: 5 al día! Bueno para la salud"
- Incrementar el consumo per cápita de frutas y hortalizas frescas de la población española hasta alcanzar el nivel recomendable.

PREVENCIÓN

Un dos pilares da educación é, sen dúbidas, a prevención. Se falamos de educar unha alimentación saudable, a cousa non varía. Previr a obesidade infantil é necesario, e por iso tes aquí recetas, trucos e consellos.

http://obesidadinfantil.consumer.es/

CONSULTA NUTRICIONISTA

Se tes alguna dúbida e necesitas consello, o mellor é acudir a un/unha profesional. Paralelo a acudir a consulta, podes enviar dúbidas online. A revista Eroski Consumer ten a disposición un apartado na páxina web para consultas, as cales poden ser publicadas no mes seguinte:

Pincha e baixa ata CONSULTA A NUESTROS NUTRICIONISTAS

EVENTOS SOCIALES

En cantidad de ocasiones justificamos los excesos o conductas inadecuadas en la alimentación debido a las vacaciones o fiestas. El Ministerio de Sanidad hace una recomendación para evitar dicha justificación:

Veamos esta cuenta:

• Fines de semana: 52 x 2 días= 104
• Vacaciones verano: 30 días
• Navidades: 6 días
• Semana santa: 4 días
• Cumpleaños: pongamos 4
• Aniversarios, fiestas en el trabajo: 2
• ... total: 150 días ¡casi uno de cada dos días son "especiales"!

Moraleja: ¡busca alternativas saludables!

SKILLS

¿Sabemos cales son las nosas HABILIDADES na cociña?

No enlace que figura a continuación tes acceso a tipos de técnicas culinarias, e exemplos prácticos para adaptar diversas recetas para facelas máis saúdables. 

Pincha para acceder a HABILIDADES NA COCIÑA 

FROITAS MARZO

¿Coñeces a froita habitual do presente mes? ¡ANÍMATE, consume fruta de temporada!

Pincha en cada unha das seguintes froitas para saber cales son as súas propiedades.... 

Fresa, Lima, Limón, Mandarina, Manzana, Naranxa, Pera, Piña, Plátano, Pomelo

TÁBOA DE PLANIFICACIÓN SEMANAL. Lista da compra

Lista de la compra: ¿qué pasos se debe seguir?

- Planificar anticipadamente el menú, tratando de incorporar una gran variedad de alimentos.

- Pensar qué comidas se harán en la semana con antelación
- Repasar la despensa de la cocina, para no comprar algo que todavía tengamos en suficiente cantidad.
- Confeccionar una lista con los alimentos a comprar, teniendo en cuenta cuáles son alimentos frescos (ej: leche, queso, carnes), cuáles no perecederos (ej: arroz, azúcar, cereales) y cuáles congelados; de esta forma le daremos un orden a la compra, y evitaremos pérdidas de calidad de los productos.
- No hacer la compra en ayunas o con hambre

A continuación tienes un ejemplo que te puede servir de ayuda en tu planificación.

APP

As Aplicacións móbiles (Apps) están moi presentes na nosa vida cotiá. Na seguinte páxina tes información sobre a App PLAN CUIDATE MÁIS, a cal podes descargar para o teu smartphone, e dispoñer así de consellos, recetario, trucos, etc... no teu bolsillo. 

Pincha aquí para acceder á páxina da APP CUIDATE+

QUIZ CUIDATE+

CUIDATE+

Nesta páxina tes acceso a diversa información sobre o sal, as graxas, ou recetas.Sen embargo, o máis interactivo e didáctico que podes atopar é, sen dúbida, o XOGO QUIZ DE PREGUNTAS ¿COMO ESTÁS HOXE DE SAUDABLE? Aquí tes una imaxe de cómo é o acceso ao QUIZ:

Pincha aquí para acceder ao XOGO 

ETIQUETAXES

VENTAJAS DEL ETIQUETADO

Para tener una dieta saludable y realizar compras seguras y responsables, debemos fijarnos en el etiquetado de alimentos. En él está la clave para saber lo que comemos.

El etiquetado es el principal medio de comunicación entre los productores y el consumidor, y nos permite conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a nuestra dieta. Por eso es muy importante que haya una regulación que nos asegure comprender de forma sencilla y clara toda la información relativa a los alimentos que consumimos.

¿POR QUÉ LEER LAS ETIQUETAS?

Fijarse en las etiquetas a la hora de comprar o consumir debería ser un hábito en nuestras rutinas

• Es una herramineta imprescindible para tener una alimentación saludable y responsable.
• Nos ayuda a tomar decisiones que se adapten a las necesidades y preferencias individuales.
• Nos informa sobre sustancias o productos que causan alergias o intolerancias.
• Nos ayudan a comparar productos y a elegir las alternativas más adecuadas.

EL NUEVO ETIQUETADO...

- Tiene más información

-Es más claro y comprensivo

- Mejor legibilidad

- Información nutricional agrupada para su mejor comprensión

-Información destacada sobre alergias o intolerancias

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Puedes informarte más sobre este tema en:

EL ETIQUETADO CUENTA MUCHO