venres, 13 de maio de 2016

PROGRAMA DE FRUTA EN LOS COLEGIOS

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/noticias/2012/2_martes_jose_burgaz.pdf



En el Programa de Fruta en los Colegios puedes encontrar, entre otras cosas, los objetivos del mismo, sus pilares, el informe de evaluación de España o el informe de la Unión Europea. 

luns, 9 de maio de 2016

SEMÁFORO NUTRICIONAL

A idea do SEMÁFORO NUTRICIONAL foi deseñada pola  Food Standard Agency de Reino Unido, para mellorar o entendemento do etiquetado nutricional en alimentos industrializados. Consiste en asignar unha cor do semáforo (vermello, ámbar o verde) a cada elemento da información nutricional.

A cor VERMELLA  úsase cando un alimento aporta demasiada cantidade do mismo nutriente, e polo tanto deben consumirse soamente ocasionalmente. Aquelas personas cunha patoloxía específica relacionada a dito nutriente, deben evitalo. Por exemplo, aquelas personas con hipertensión, non deben consumir alimentos donde o sal e o sodio aparezan en vermello.

O ámbar emprégase nos niveis intermedios, o cal fai que sexa unha boa elección case sempre. Hai que ter ollo nas patoloxías e enfermidades que cada persoa poda ter.

verde simboliza que un alimento ten un baixo contido  de determinado nutriente e por tanto é a mellor opción.





luns, 2 de maio de 2016

CONSULTA NUTRICIONISTAS

Se queremos facer unha alimentación verdadeiramente sa, é oportuno valorar se sería oportuno realizar unha consulta a profesionais. Se non temos tempo para acudir a consulta, ou é unha dúbida concreta, as consultas online poden axudarnos. 
¿Sabes que as túas dúbidas poden ser publicadas? A revista Eroski Consumer permite enviar consultas ao seu equipo de nutricionistas, as cales serán seleccionadas e respondidas. 

Pincha aquí e baixa ata "CONSULTA A NUESTROS NUTRICIONISTAS"